自1月26日起,东港市市场监管局开展春节期间餐饮服务单位食品安全大检查,及时消除餐饮食品安全隐患,确保春节期间不发生重大食品安全事故。
此次活动重点对大中型、消费者较多的餐饮服务单位,购进、使用进口冷链食品和具有自建冷库及其他存在食品安全隐患的餐饮服务单位进行全面检查。
执法人员在检查过程中,督促餐饮服务单位切实履行食品安全主体责任,严格落实进货查验和索证索票制度,严禁采购来源不明食品,及时消除洗消设施、索证索票、产品质量、人员培训、健康体检等方面存在的安全隐患,维护消费者及自身健康安全。
目前,累计出动执法人员353人次,检查餐饮服务单位299户次,责令立即整改8家,确保春节期间餐饮服务食品安全。